La Broche

Dentro del prestigioso hotel Miguel Ángel se enmarca este restaurante, a la altura de los mejores de la capital. Amplio, luminoso, con una atmósfera extraordinariamente relajante, el local está dirigido por el prestigioso Ángel Palacios. Todos los platos de su carta son extraordinarios y varían con la temporada. Lo que no falta en todo el año son sus más de 600 referencias de vinos y el jamón ibérico, que se corta directamente en la sala ante los ojos del comensal. Dos estrella Michelin.